Das Konzept
Mit der Einführung von „Fruitissime“ im Jahr 1990 war Satori S.A. das erste europäische Unternehmen, das ein Konzept für „reifes“ Obst anbot, das veredelt, von Hand ausgewählt und in einer individuellen Verpackung geschützt wurde.
Ein Marktführer
Der Erfolg des „Fruitissime“-Konzepts sowie der Status des Unternehmens als Marktführer führten zu einem Anstieg des Produktionsvolumens und folglich zu einer Industrialisierung des Prozesses.
Anlagen der neuesten Generation
Das Unternehmen Satori S.A. hat seine Lagerhäuser (in Aclens (CH) und Poeldijk (NL)) mit Reifungssystemen der neuesten Generation ausgestattet. Diese Anlagen steuern den Reifungsprozess von Avocados, Mangos und kleinen Bananen, indem sie unter anderem die Zusammensetzung der Atmosphäre, die Temperatur des Fruchtfleisches und die Luftfeuchtigkeit kontrollieren.
Satori S.A. ist in der Lage, die Früchte in verschiedenen Reifegraden zu liefern und somit die individuellen Wünsche der verschiedenen Kunden zu erfüllen.
Unser Geheimnis
Der Erfolg der Reifung hängt von vielen Faktoren ab: von den Produktionsbedingungen, der Ernte, der Verpackung und dem Transport der Früchte nach Europa. In diesen Phasen müssen verschiedene Parameter (z. B. Temperatur, Festigkeit, Trockenmasse) gemessen werden, die für einen optimalen Ablauf des Reifungsprozesses entscheidend sind.
Exzellente Forschung ohne Grenzen
Pachamama Farms hat sich voll und ganz dazu verpflichtet, eine unübertroffene Auswahl an exotischen Premium-Früchten zu präsentieren, die akribisch in den fruchtbaren Böden Perus angebaut werden. Unsere oberste Verpflichtung ist es, einen außergewöhnlichen Geschmack, einen optimalen Nährwert und einen bemerkenswerten visuellen Reiz zu gewährleisten. Auf diese Weise definieren wir die natürliche Kreation neu und beeinflussen die kulinarische Erzählung der Welt.
Unsere Produktpalette:
die natürliche Quintessenz, um unsere Kunden zufrieden zu stellen
Entdecken Sie den Höhepunkt der natürlichen Pracht mit unserer sorgfältig ausgewählten Auswahl an Mangos und Avocados. Diese Produkte sind das Ergebnis erstklassiger Anbaumethoden, die die reiche landwirtschaftliche Tradition Perus widerspiegeln. Pachamama Farms hebt das gastronomische Angebot auf einen Gipfel der Exzellenz und sorgt dafür, dass unsere Produkte die anspruchsvollen Gaumen von Küchenchefs auf der ganzen Welt verführen.
Vorteile:
Aufwertung des Angebots der Lebensmittelindustrie
Pachamama Farms bietet eine Vielzahl von Vorteilen für Lebensmittelunternehmer:
- Außergewöhnliche Geschmacksprofile: unsere Produkte enthalten außergewöhnliche Geschmacksprofile, die es Köchen ermöglichen, einzigartige Geschmackserlebnisse für ihre Kunden zu schaffen.
- Gesundheitliche Vorteile: neben ihrem köstlichen Geschmack bieten unsere Produkte auch einen optimalen Nährwert und erfüllen damit die Bedürfnisse gesundheitsorientierter Verbraucher.
- Verantwortungsbewusste Beschaffung: wir legen großen Wert auf eine verantwortungsbewusste Beschaffung, ein wesentlicher Wert für Berufstätige, die sich um die Herkunft und Nachhaltigkeit der von ihnen verwendeten Inhaltsstoffe sorgen.
Durch die Integration unserer Premiumangebote in ihre Menüs und Kreationen können Lebensmittelprofis ihren Ruf verbessern, unverwechselbare gastronomische Erlebnisse bieten und zu einer nachhaltigen Zukunft für die Lebensmittelindustrie beitragen.
Zuverlässige Logistik
Eine ideale Lage
529-Logistics liegt ideal 35 km vom Rotterdamer Hafen entfernt und ist eine Tochtergesellschaft von Satori N.V., die für die Annahme und Reifung von Obst gegründet wurde, das per Container in den nordeuropäischen Häfen ankommt.
Unsere Dienstleistungen
529-Logistics bietet Satori N.V. und Drittunternehmen die folgenden Dienstleistungen an:
- Warenannahme und Qualitätskontrolle
- Lagerung von Waren
- Reifung von Mangos und Avocados
- Auswahl der Anwälte durch die AWETA-Maschine
- Verpackung gemäß den Anforderungen und Spezifikationen der Kunden
- Versand und Zollformalitäten
«In der Schweiz gibt es dank Satori Qualität, Präzision und Geschmack.»
John